由于
空心桨叶干燥机适用于糊状、颗粒状和浆态材料的干燥，同时可以在低温下，进行冷却、加热、灭菌等操作，使得它被广泛的运用在各个行业中。同时机器中的桨叶可以产生紧密的混合效果并优化机器的传热效率。
通常楔形叶片会集中在空心轴上，热介质从空心轴流过叶片。机器通过间接加热的方式进行材料的干燥，同时热量会通过楔形叶片传递到机器内部。并且制造商会将端子盖和顶盖与外壳密封，从而减少材料泄露的可能。为了达到较好的传递效果，空心搅拌轴会根据不同的加热介质采用不同的内部结构。
同时该机器可以在没有载气的情况下，做到减少溶剂蒸发的可能。并且由于楔形叶片的特殊压缩和膨胀搅拌作用，材料可以完全接触传热表面。在不同的轴向区域，温度，湿度和混合效果的差异很小，从而确保了工艺的稳定性。
