水击是石化装置中管线振动的常见原因之一，包括两相流管道引起的振动和水锤引起的振动。大的振动会造成仪表指示错误、隔热材料损坏，甚至会造成管线破裂等更加严重的后果。因此，在管线的设计中要考虑防止或控制水击现象的发生。
空心桨叶干燥机中的水击现象则是干燥机中金属软管输送的蒸汽进入干燥机后由于传热作用，部分蒸汽迅速冷却成水，管道内一部分是水，一部分是蒸汽，使得流动不均匀，造成管道受力不均匀，必然产生干燥机管道振动，即发生水击。
总的来说，水击现象是由于介质流动状态忽然改变，管道内流体动量发生变化而产生的压力瞬变过程，是管道内不稳定流动所引起的一种特殊振荡现象。急剧升降的压力波通过管路传递时会产生一种犹如用锤子敲击管路时发出的噪音，因此亦称之为水锤。
当水击发生时，会对干燥机管道与其相连设备的安全产生危害，特别对管道的弯管段，受到的冲击力相当强烈，而干燥机内的金属软管本身比较薄弱，弯道又比较多，即使选用不锈钢，也很容易引起干燥机内金属软管出现泄漏的现象。所以，干燥机内出现水击现象是造成金属软管破损泄漏的主要原因之一。
